和豚もちぶた、国産牛、銘柄鶏などこだわりの商品を加工販売しております。


by yamashige-s
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販売車復活します!

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本日は2つお知らせがあります。

みなさん こんにちは  ヤマシゲです m(_ _)m

いつも携帯から投稿してますが、画像をとる、ピコピコ押す、
投稿する。

なれると便利で簡単です。

しかし!問題がおきました。

新聞の文字が見えにくい。前と見え方が違う。
昔から目だけはよかったのですが、

目がいっきに悪くなりました。><

これで首から上、全部悪くなりました。

なので今日はPCから(^^)

そしてもう1つ

大変お待たせいたしました。
2月15日よりもつっ子号がまた復活します。

0スターツした県内への売り込みも、いつの間にか
大勢の方々に、ささえて頂きながらまいりました。

今のところ安定して入荷できるようになりましたので
販売車両復活させます。

15日は長岡市を予定
16日は三条市を予定
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# by yamashige-s | 2016-02-12 09:12

かわった商品

牛テール(しっぽ)になります。長くて全体が写らないので半分にバキッ!

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# by yamashige-s | 2013-11-22 09:49 | 商品の紹介

地震

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中越地方てことでしたが、少しゆれましたね~
いやなゆれでした。
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# by yamashige-s | 2013-11-15 22:11 | ひとり言

この冬も

今年は、もちぶたのモモをしっとりと焼き上げるチャーシューを限定販売します。
クリスマス~お正月におつまみとしていかがでしょうか?
バラもうまいけどツマミとしては脂が・・・て言うあなたのためだけに作ります。
冷たくてもOK!中しっとりで外こんがりのヘルシーで美味しいモモチャー!
お試しあれ003.gif
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そしてそして揚げ物!なんだかんだで 揚げ物って結構食べますよね~そこの奥さん001.gif
夜スーパーさんに行くと何にもありませんよねぇ007.gif
      ↓これは当店のメンチですが見て下さい!よだれ・・・?出てますよー042.gif
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私のPCはビッチョビチョです。ビッチョビチョ!071.gif
こちらのメンチ、和牛ともちぶたの合挽きで作った超贅沢メンチ066.gif
分かりますかねー この肉汁 ジューシーでしょう。
他にも、もちぶたとんかつ・チキンカツ・和牛コロッケなど、人気です。


あ!もちぶたの厚切りヒレカツもあります。↓パン粉つける前の状態です。
塩コショーの加減がばっちりでしょ066.gif薄いかい?
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あれ?画像が・・・
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横のまま失礼します。
クリスマスに向けて今年もチキン焼きます。067.gif
    ↑は新潟県産の越乃鶏のモモです。骨は付いてませんけどね024.gif
足なしの、かにではありません。

色々な物を作ってます。そして皆さんのお役に立てればと思います。
お気軽にどうぞ040.gif

※揚げ物は、揚げて売っていません。おうちで揚げて下さい。

(有)ヤマシゲ食品
http://yamashige-s.com/
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# by yamashige-s | 2013-11-15 20:01 | 商品の紹介

これから

もつ鍋なんていかがでしょうか001.gif
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      ↑これは国産牛の腸です。大人気の丸腸になります。
1度食べると中毒になりますよ。気をつけて下さいね。
でも食中毒じゃないから大丈夫003.gif
スープも用意して大特価!


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        ↑最近はまってます。短角牛


鴨肉も入荷中でーす。体の心から温まりましょう。



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# by yamashige-s | 2013-10-11 14:46 | 商品の紹介

もつ焼き

夕方からのバーベキューも寒くなりました。でも室内で煙モコモコは大変!
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      ↑おうちのフライパンでサッと炒めるだけ049.gif
作りました!フライパンで簡単ホルモン焼き!300gで真空冷凍1パック430円を只今400円


もちぶたでミルフィーユカツを揚げてみました。
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文句なしのうまさ!
断面撮す前に食ってしまいました。
厚切りのとんかつに比べカロリーも控えめになるかも

部位はロース・肩ロース・もも・バラ等何でもOK
お試し下さい。


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# by yamashige-s | 2013-10-02 12:41 | 商品の紹介

短角牛

これからサッと仕込んで明日焼き上げます。043.gif
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たたき!と行きたいところですが・・・






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# by yamashige-s | 2013-09-30 19:46

もつ煮

永井食堂もつっ子です。いつも新潟県内、車で販売員がお邪魔しておりまが土、日はお休みです。
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1袋価格1,200円(新潟県)

ヤマシゲ食品へ直接お越しいただければ販売可能ですよ~(29日16時現在 在庫あり)

営業時間
月曜~土曜 9時~18時
定休日 日曜日

明日9月29日(日)は午前9時~11時30分まで営業しております。

朝晩は肌寒くなりました。
もつっ子で温まりましょう。003.gif









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# by yamashige-s | 2013-09-28 15:40 | 携帯より

干しえのき

さてTVでも取り上げられております!干しえのきです。
えのき氷は皆さん1度は作った事があるのでは?
↓は私みたいな脂肪たっぷり、血液ドロッドロ、高血圧042.gifお勧めかな~
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骨祖しょう症予防にも役立つそうです。

自ら挑戦しまーす!健康でイケメンに変身004.gif

まだ販売はしてませんが近日販売予定です。
しかも粉末も販売予定!!

皆さん、長野県の方々みたいに長寿になりましょう003.gif








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# by yamashige-s | 2013-09-25 16:25 | 携帯より

牛ハラミ

この夏も出ましたね~内臓好きな魚沼の人々!美味いところ知ってるね~003.gif
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まだあまり知られてない頃ハラミは100g120円~150円で販売しておりました。
18年前の話です。
当時牛好きの方は週に何度も顔を出してくれました。

今は高級部位になってしまいハラミは大人気に!高くなりました。
でも価格を抑えてできるだけ頑張りますからね066.gif




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# by yamashige-s | 2013-09-24 21:51 | 携帯より